Cómo importar recetas de cualquier web, vídeo o foto
Importa recetas desde webs, TikTok, Instagram, YouTube, fotos, Notas y otras apps: qué funciona, hasta dónde lee cada importación y qué no funciona aún.
Sugo importa una receta desde cualquier web de cocina, desde una publicación de TikTok, Instagram, Facebook, YouTube, Snapchat Spotlight o Pinterest, desde una conversación de ChatGPT que alguien te haya compartido, desde la foto de una página de un libro o de una ficha escrita a mano, y desde un texto que tengas en las notas. También puede traerse toda tu biblioteca desde Paprika, Crouton, AnyList, ReciMe o Pestle, y siempre puedes escribir una receta a mano.
Cada una de esas vías tiene sus propias pruebas automáticas en el backend de Sugo, y se ejecutan con cada cambio que publicamos. Eso también marca dónde termina esta lista. Algunas cosas que nos piden a menudo, como los PDF o las recetas publicadas en los comentarios, todavía no tienen una vía probada, así que van en su propia sección al final. También probamos enlaces reales de otros sitios por los que nos preguntan, y los resultados están en una tabla más abajo: Directo al Paladar, las recetas de Karlos Arguiñano, Marmiton, 750g, NYT Cooking, Tasty, Cookpad, un artículo de Substack, un documento de Google publicado y una publicación de X se importaron enteros.
Lo que cambia de una vía a otra es cuánto trabajo le toca a Sugo. Una web de recetas suele entregar una copia limpia y estructurada de la receta. Un reel suele entregar tres hashtags y a alguien hablando muy deprisa. El resto del artículo repasa las fuentes una a una.
Cómo importar una receta en Sugo
Casi todas las importaciones empiezan en el botón Compartir. En iPhone, iPad y Android, comparte un enlace, una foto o un trozo de texto con Sugo desde la app en la que esté. Dentro de Sugo, la pantalla de añadir receta tiene pestañas para pegar un enlace, hacer o elegir una foto y escribir la receta. En iPhone y iPad también hay una acción «Añadir a Sugo» en Atajos que acepta un enlace o texto, para que una receta pueda entrar desde una automatización.
Si compartes dos veces el mismo enlace, Sugo te devuelve la receta que ya tenías guardada en lugar de importarla otra vez.
Qué puede importar Sugo, de un vistazo
| Fuente | Lo que Sugo lee primero | Cuando no basta |
|---|---|---|
| Webs de recetas | La receta estructurada que la web publica para los buscadores | El texto de la propia página |
| TikTok | El texto de la publicación | La pista de subtítulos del vídeo |
| Reels y publicaciones de Instagram | El texto de la publicación | El audio del reel, transcrito |
| Reels y vídeos de Facebook | El texto de la publicación | El audio del vídeo, transcrito |
| YouTube y Shorts | La descripción completa, y el enlace a la receta si lo hay | La transcripción del vídeo |
| Snapchat Spotlight | El texto del snap | La pista de subtítulos, aunque no haya texto |
| La descripción del pin | ||
| Conversaciones compartidas de ChatGPT | Las respuestas de ChatGPT | |
| Una foto | Todo lo impreso o escrito en el encuadre | |
| Texto, incluida una nota entera de Notas | Tus palabras, abreviaturas incluidas | Si hay un enlace a una receta, se importa primero |
| Paprika, Crouton, AnyList, ReciMe, Pestle | Toda tu biblioteca, campo por campo |
Importar una receta desde una web
La mayoría de las webs de cocina esconden en cada página una copia estructurada de la receta, en un formato llamado schema.org. El lector nunca la ve. Está ahí para Google, y es la fuente más fiable que existe, porque es la propia web la que ha rellenado los ingredientes, los pasos, las raciones y los tiempos. Sugo la lee primero. Si la web no la publica, busca el formato microdata, más antiguo, y si tampoco está, lee el texto de la página y saca de ahí la receta.
La información nutricional sale de la web cuando la página la publica. Si no, Sugo la calcula a partir de los ingredientes. Nunca le pide a un modelo que se invente una cifra.
Una página con varias recetas, como un asado con su salsa o un bizcocho con su cobertura, entra como un máximo de tres recetas enlazadas, para que la salsa no acabe metida en los pasos del asado. Si una página solo presenta la receta y enlaza a la versión completa en otro sitio, Sugo sigue ese enlace una vez e importa la página buena. Y como algunas webs rechazan todo lo que no parezca la visita de un navegador normal, Sugo vuelve a intentar una petición rechazada antes de rendirse.
Una página que no muestra nada sin iniciar sesión no se puede importar, ni tampoco una que ya se ha borrado. En los dos casos Sugo te avisa de que la página puede haberse retirado o hecho privada, y no guarda nada. Detrás de un muro de pago, Sugo se queda con lo que la página enseña a un visitante: en la prueba de abajo, un artículo de Substack solo para suscriptores dio únicamente las líneas anteriores al muro. Eso sí, una vez que la receta está en tu biblioteca, ya no depende de la web. Cuando una web borra la receta, tu copia sigue ahí.
Webs y apps de recetas que hemos probado
Las pruebas automáticas usan copias guardadas de las páginas, así que el 24 de septiembre de 2026 pasamos también por el mismo importador de la app enlaces reales de las webs y apps por las que más nos preguntan. Cada fila es un enlace probado un día concreto, y otra página de la misma web puede comportarse de otra manera.
| Dónde estaba la receta | Qué pasó |
|---|---|
| Directo al Paladar, y las recetas de Karlos Arguiñano en Hogarmania | Importada entera |
| Allrecipes, BBC Good Food, Serious Eats, Tasty, Cookpad | Importada entera |
| NYT Cooking, una web de suscripción | Importada entera |
| Marmiton y 750g | Importada entera |
| Un artículo de Substack con la receta escrita | Importada entera |
| Un artículo de Substack solo para suscriptores | Solo las líneas anteriores al muro de pago |
| Un documento de Google compartido con Archivo, Compartir, Publicar en la Web | Importada entera |
| Un enlace de edición de un documento de Google | Sugo ve una página vacía |
| Una publicación de X con la receta dentro | Importada entera |
| Un hilo de X con los pasos en las respuestas | Solo los ingredientes de la primera publicación |
| Medium, Tumblr | La web rechazó la petición |
| Reddit, Notion, Bluesky, Vimeo | Sugo ve una página vacía |
Cuando Sugo ve una página vacía, te dice que no ha encontrado una receta y no guarda nada. Para todos los fallos la solución es la misma: selecciona el texto de la receta, cópialo y compártelo con Sugo como texto.
Recetas en vídeo: donde Sugo escucha
En un vídeo de cocina, la receta suele estar repartida entre el texto de la publicación, lo que el creador dice en voz alta y, a veces, un enlace a su blog. Sugo lee primero el texto. Si la receta entera está escrita ahí, se queda con eso. Si el texto es el nombre del plato y una fila de hashtags, va a buscar lo que se dice en el vídeo. Y si el texto enlaza a una página con la receta, importa esa página, porque la receta escrita por el propio creador es mejor que cualquier cosa reconstruida a partir de una voz en off.
Una receta, con las cantidades que dio el creador
Cómo consigue Sugo la parte hablada depende de la plataforma.
TikTok
La mayoría de los vídeos de TikTok llevan una pista de subtítulos, escrita por el creador o generada por TikTok. Sugo lee esa pista, y se queda solo con el texto de la publicación cuando el vídeo no la tiene. Funcionan los enlaces de compartir y los enlaces cortos. Las publicaciones de fotos se importan desde su texto; Sugo no lee las imágenes una a una.
Los reels no traen una pista de subtítulos que Sugo pueda leer, así que descarga el audio del reel y lo pasa por una transcripción automática. La transcripción y el texto de la publicación van luego juntos a la extracción. Funcionan publicaciones, reels y enlaces de compartir, y cuando el embed de Instagram se niega a mostrar una publicación que es pública, Sugo lee el texto directamente en la página de la publicación.
Lasaña de domingo al forno
Un ragú de domingo de verdad, cocinado a fuego lento hasta que oscurece, alternado con bechamel y horneado hasta que la superficie burbujea y los bordes se pegan a la fuente.
Paso 1
Calienta el aceite de oliva (2 cucharadas) en una sartén ancha y pocha la cebolla (1) con el ajo (3 dientes) hasta que estén dulces, unos 8 minutos. Sube el fuego, añade la carne picada (1 lb) y dórala bien.
A continuación
Sugo no lee los comentarios, y es a propósito. Las cantidades que aparecen en las respuestas las ponen desconocidos, a menudo están mal, y no hay una forma fiable de distinguir el comentario del creador de lo que supone otra persona. Las publicaciones de cuentas privadas no se pueden importar.
Facebook funciona igual que Instagram: Sugo transcribe el audio de reels y vídeos, hasta 30 minutos. Funcionan los enlaces que da el botón de compartir de la app y los enlaces fb.watch. Una publicación que solo se ve con la sesión de Facebook iniciada no se puede importar, porque Sugo no ve su texto.
YouTube y YouTube Shorts
Las descripciones de YouTube son largas y muchas veces contienen la receta entera o un enlace a ella en la web del creador. Sugo lee la descripción completa (no las dos líneas que se ven bajo el vídeo) y sigue el enlace a la receta si lo encuentra. Solo busca la transcripción cuando la descripción resulta no ser una receta. Se importan Shorts, enlaces youtu.be, directos y vídeos incrustados. Hay más sobre esto en cómo guardar una receta de un vídeo de YouTube.
Snapchat Spotlight
Los vídeos de Spotlight suelen traer una pista de subtítulos, y Sugo la lee. Así, un snap sin ningún texto puede convertirse igualmente en una receta, construida con lo que dijo el creador. Las historias públicas todavía no están soportadas.
Palabras que suenan a ingrediente
Las transcripciones tienen un problema que el texto escrito no tiene: al hablar, la gente se expresa como le sale. Entre las pruebas de Sugo hay un reel en el que el narrador sazona unos muslitos de pollo y dice «le damos una buena chocolateada», una expresión con la palabra «chocolate» metida dentro. Una versión anterior del importador añadía chocolate a los ingredientes. Ahora cada ingrediente que sale de una transcripción se compara con lo que realmente se dijo, y se descarta el que solo existe dentro de una palabra más larga.
Hay otras dos reglas para todos los vídeos. Cuando el creador nunca da una cantidad, Sugo la deja en blanco. Y como la mayoría de los vídeos enseñan el método en vez de decirlo, una publicación que da los ingredientes sin pasos escritos recibe unos pasos breves redactados a partir de los ingredientes y del plato. Esos pasos incluyen cada tiempo y cada temperatura que dijo el creador y dejan fuera los que no dijo. Léelos antes de cocinar. Cómo guardar recetas de TikTok e Instagram explica por qué las recetas en vídeo cuestan tanto de conservar.
Sugo lee la descripción del pin, junto con el creador y la imagen. Funcionan los enlaces a pines de cualquier versión regional de Pinterest y también los enlaces cortos pin.it. Muchos pines solo llevan el nombre del plato. Cuando no hay nada que importar, Sugo te dice que el pin enseña el plato pero no la receta. Si el pin se guardó desde una web, abrir su origen y compartir esa página suele darte la receta completa.
Recetas sacadas de ChatGPT
Si has sacado una receta hablando con ChatGPT, comparte el enlace de la conversación con Sugo. Sugo lee las respuestas de ChatGPT y quita tus propios mensajes antes de que nada vaya a la extracción. La receta queda atribuida a ChatGPT.
Importar una receta desde una foto o una captura
Haz una foto desde la pantalla de añadir receta, elige una de tu fototeca o comparte una imagen con Sugo desde otra app. Sugo lee la imagen entera con un modelo de visión, tanto el texto impreso como la letra a mano, y la convierte en una receta. Eso incluye la página de un libro de cocina, una ficha del recetario de la familia y la captura de una receta que te han mandado.
De momento es una foto por importación. Para una receta que ocupa dos páginas, fotografía las dos en el mismo encuadre, o importa la primera y escribe el resto. Cómo guardar una receta de un libro de cocina cuenta lo que una sola página se deja fuera, y cómo digitalizar fichas de recetas escritas a mano se ocupa del recetario familiar.
Recetas en Notas, correos y mensajes
Cuando una receta vive en la app Notas del iPhone, abre la nota, pulsa Compartir y elige Sugo: entra la nota entera, sin tener que seleccionar nada antes. Para una receta en un correo o en un chat, selecciona el texto y compártelo. Sugo se apaña con abreviaturas, erratas y mezclas de idiomas, respeta tus palabras y le pone título si no lo tiene. Si el texto incluye un enlace a una página de receta, Sugo prueba primero con esa página y vuelve al texto si no sale bien.
Escribir una receta a mano
La pestaña de entrada manual guarda exactamente lo que escribes, secciones de ingredientes incluidas, sin que intervenga ninguna IA. Funciona sin conexión y se sincroniza cuando vuelves a tener red. Si activas dejar que Sugo lo pula, el borrador pasa por la vía del texto que hemos visto antes.
Cambiar desde Paprika, Crouton, AnyList, ReciMe o Pestle
Desde Cuenta, Sugo puede importar una biblioteca entera desde otras cinco apps:
| App | Cómo se conecta |
|---|---|
| Paprika | Iniciando sesión en tu cuenta de Paprika, o subiendo una exportación .paprikarecipes |
| Crouton | Subiendo tu exportación .crumb, o un zip con varias |
| AnyList | Iniciando sesión en tu cuenta de AnyList |
| ReciMe | Iniciando sesión en tu cuenta de ReciMe |
| Pestle | Subiendo tu exportación .pestle |
Estas importaciones pasan cada receta campo por campo, sin ninguna IA releyendo nada. Las secciones de ingredientes y la información nutricional vienen con ellas, y un valor escrito como texto, tipo «320 kcal», se convierte en un número que Sugo puede usar. Las exportaciones de Crouton traen sus fotos. Ves tu biblioteca en una vista previa antes de que se escriba nada, Sugo no guarda tu contraseña de la otra app, y una receta que ya tenías guardada desde la misma web se enlaza a tu copia en lugar de duplicarse. Cada importación admite hasta 2.000 recetas. Si todavía estás eligiendo entre apps, la comparativa de las cinco es la versión larga.
Recetas en otros idiomas
Sugo guarda cada receta en el idioma en que está escrita y no la traduce. Las recetas en español, inglés y francés tienen la importación completa. Una receta en otro idioma se guarda igualmente en tu biblioteca.
Lo que Sugo todavía no puede importar
Estas son las peticiones que nos llegan y que aún no tienen una vía probada, con lo que puedes hacer mientras tanto.
- Sugo no lee PDF. Si compartes uno, te pide un enlace o una foto, y una captura de la página funciona sin problema.
- No lee comentarios. Si te fías de quien publicó la receta en las respuestas, copia el comentario y compártelo como texto.
- Admite una foto por importación.
- Lee el texto y lo que se dice en un vídeo, no sus imágenes, así que se le escapa el texto que solo aparece en pantalla o en las diapositivas de un carrusel. Si las cantidades solo salen en pantalla, haz una captura de ese momento e importa la foto.
- No visita perfiles, así que «receta en la bio» no lleva a ninguna parte. Abre tú el enlace de la bio y comparte la página de la receta a la que lleva.
- No ve publicaciones privadas ni las que solo aparecen con la sesión iniciada.
- Los enlaces de Reddit, Notion, Bluesky, Medium y Tumblr no funcionaron en la prueba de arriba, y Threads no tiene soporte propio. Copia la receta y compártela como texto. X funciona cuando la receta entera está en la publicación que compartes.
Pruébalo con la receta que perdiste la semana pasada
Casi todo el mundo tiene las recetas guardadas repartidas entre el carrete, un par de carpetas de vídeos guardados y una app de notas. Todas las vías de arriba acaban en el mismo sitio: una receta con una lista de ingredientes de verdad, que puedes buscar, cruzar con tu despensa y cocinar paso a paso.
Sugo es gratis en iPhone, iPad y Mac, en Android, y en cualquier navegador en app.sugo.kitchen. Si la receta que querías la semana pasada sigue enterrada en alguna carpeta de guardados, descarga Sugo y compártela.