Sugo 1.0 est sorti
Sugo est sur l'App Store pour iPhone, iPad et Mac, et dans le navigateur. Ce que fait la 1.0, ce qu'elle coûte et ce qu'elle ne sait pas faire.
Sugo 1.0 est sorti. L'application est sur l'App Store pour iPhone, iPad et Mac, gratuite au téléchargement, et la même application tourne dans n'importe quel navigateur sur app.sugo.kitchen si vous préférez ne rien installer. Pas de liste d'attente, pas d'invitation. La version Android est déposée et attend la validation de Google Play : sur un téléphone Android, c'est donc le navigateur qui sert d'entrée pour l'instant.
Sugo est une application de recettes pour ceux qui cuisinent chez eux. Elle enregistre les recettes d'où qu'elles viennent, calcule lesquelles vous pourriez cuisiner ce soir avec ce qu'il y a déjà dans la cuisine, puis vous accompagne jusqu'au bout sans que vous ayez à toucher l'écran les mains grasses.
Voici ce qui est sorti, ce que ça coûte, et ce que ça ne sait pas encore faire.
Le problème qu'elle règle
Presque personne n'a un problème de recettes. Ce que les gens ont, c'est un problème de mercredi soir.
Les recettes sont déjà là : un dossier de favoris, des captures d'écran dans la pellicule, des reels enregistrés, une note avec le ragù de votre mère, un livre sur l'étagère avec une page cornée. Les rassembler n'a jamais été difficile. Les cuisiner, si, parce qu'à dix-huit heures la question n'est pas quelle recette me plaît, c'est qu'est-ce que je peux faire, maintenant, avec ce qu'il y a dans ce frigo, avant que tout le monde ait faim.
Chaque partie de Sugo vise cet écart entre avoir des recettes et les cuisiner.
Elle accepte les recettes dans la forme où elles arrivent
Une recette ne sert que si elle est structurée : des ingrédients avec des quantités, des étapes dans l'ordre, des durées que l'application sait lire. C'est la partie ingrate, alors Sugo la fait à votre place.
Partagez le lien d'un site de cuisine et la recette arrive déjà analysée. Partagez un TikTok, un reel Instagram ou une vidéo YouTube et Sugo lit la légende et transcrit les étapes dites à l'oral, là où les recettes en vidéo gardent en réalité leur méthode. Photographiez une fiche manuscrite ou une page de livre et elle est lue dans la même structure que le reste. Les bibliothèques Paprika, AnyList, Crouton et ReciMe s'importent directement : déménager ne veut pas dire retaper dix ans d'enregistrements.
Une bibliothèque, un format, chaque source conservée
C'est le versant carnets de l'application : une seule bibliothèque, un seul format, consultable, avec la source d'origine conservée pour pouvoir y revenir.
Elle sait ce qu'il y a dans votre cuisine
Dites à Sugo ce que vous avez et elle cesse d'être un classeur.
Le garde-manger est la pièce sur laquelle tout le reste s'appuie. Les recettes enregistrées sont classées selon ce que vous pouvez déjà réaliser, si bien que l'accueil répond à « qu'est-ce que je cuisine ce soir » au lieu d'afficher la dernière chose enregistrée. Quand il manque un ingrédient, c'est montré comme tel : un ingrédient, nommé, pour décider si cela vaut une course ou une substitution.
Your pantry
De là, le plan de la semaine devient une seule liste de courses, rangée comme le magasin, avec ce que vous avez déjà rayé avant de partir.
Elle fonctionne devant les fourneaux
Les trois derniers mètres de la cuisine sont l'endroit où les applications de recettes abandonnent d'habitude. Le mode cuisson affiche une étape à la fois, dans un corps lisible depuis l'autre bout du plan de travail, avec le minuteur de cette étape rattaché à elle.
Vos mains sont prises, donc les commandes ne sont pas tactiles. « Hey Sugo, étape suivante » fait avancer. Vous pouvez demander une quantité, ou ce qui vient ensuite, sans perdre votre place. Si la hotte tourne assez fort pour rendre la voix inutile, l'avance par clin d'œil fait le même travail depuis la caméra frontale, analysée sur l'appareil, désactivée tant que vous ne l'activez pas.
Vous pouvez simplement lui demander
Ce qui a le plus surpris les testeurs est la partie qui ressemble le moins à une application de recettes. Ask Sugo est un assistant qui voit votre bibliothèque, votre garde-manger et votre plan : les réponses portent donc sur votre cuisine, pas sur celle d'internet.
« Qu'est-ce que je fais avec les cuisses de poulet et le demi-sachet d'épinards » reçoit une réponse tirée de recettes que vous avez déjà enregistrées. « Pour quatre, moins de quarante minutes, sans four » filtre la même bibliothèque. Il propose un accompagnement pour ce que vous cuisinez déjà, trouve une substitution quand il vous manque quelque chose, transforme une photo de vos courses en articles du garde-manger, et réécrit une recette pour six personnes ou sans lactose en gardant l'originale intacte.
Il est volontairement limité à la cuisine. Lui demander d'écrire vos mails vous vaudra un refus poli et une idée de dîner.
Elle fonctionne à plusieurs
Un foyer dans Sugo, c'est jusqu'à vingt personnes qui partagent un plan, une liste et un garde-manger, que tout le monde peut modifier. C'est la version ennuyeuse et utile de cuisiner ensemble.
La version moins ennuyeuse est la cook party : deux personnes ou plus qui cuisinent la même recette en même temps, dans des cuisines différentes, en partageant l'étape en cours et les minuteurs, avec la voix entre elles et la révélation des assiettes en photo à la fin. Les parties fonctionnent dans l'application et dans l'application web, donc un ami sans iPhone peut rejoindre depuis un navigateur.
Ce que ça coûte
Gratuit
Sans limite de durée et sans carte. Recettes enregistrées et garde-manger illimités, 25 imports de liens plus 2 imports photo ou vidéo par mois, le mode cuisson avec étapes vocales, un carnet et un plan de repas, et une cook party avec un ami.
sugo+ · 7,99 $ par mois
Ou 59,99 $ par an. Limites d'import relevées, carnets et plans illimités, sous-chef vocal en temps réel, remix de recettes, couvertures générées par IA et scans photo du garde-manger.
famiglia · 14,99 $ par mois
Ou 119,99 $ par an. Tout ce qui précède aux limites les plus hautes, plus un foyer de vingt personnes avec plan, liste et garde-manger que chacun modifie, et les imports de liens et remix illimités.
Les deux offres payantes commencent par sept jours d'essai gratuit. Le détail complet, y compris ce qu'il advient de vos recettes si vous résiliez (rien : elles restent), est sur la page des tarifs.
Ce que la 1.0 ne sait pas faire
Une annonce sans défaut est une publicité, alors :
Pas encore d'application Android native
Elle est déposée et attend la validation de Google Play. En attendant, Android veut dire l'application web dans un navigateur : ça marche, mais ce n'est pas une icône sur l'écran d'accueil.Pas d'application Apple Watch ni Vision
Si vous voulez le minuteur au poignet, Sugo ne sait pas le faire aujourd'hui.L'extraction est bonne, pas parfaite
Les mises en page inhabituelles, les recettes noyées dans un long récit et les quantités écrites en toutes lettres donnent des imports qu'il vaut mieux relire. Chaque recette analysée est modifiable, précisément pour ça.L'assistant a besoin d'une connexion
Les recettes enregistrées et le mode cuisson fonctionnent hors ligne. Tout ce qui vous répond avec des mots, non : le modèle qui répond tourne sur un serveur.Le clin d'œil demande une caméra frontale récente
Il utilise la caméra TrueDepth : sur les iPhone et iPad plus anciens, il reste la voix.
L'application est en français, en anglais et en espagnol, et les recettes que vous enregistrez gardent leur propre langue au lieu d'être forcées dans la vôtre.
Par où commencer
Importez dix recettes que vous avez vraiment cuisinées, pas les cent que vous vous promettez d'essayer. Mettez quinze ou vingt choses dans le garde-manger, à la louche, sans inventorier toute la cuisine. Puis regardez l'accueil un soir de semaine et voyez s'il vous propose quelque chose que vous pourriez réellement faire.
C'est tout le test, et il tient en une soirée. Si vous voulez l'argument long sur ce qui rend une bibliothèque rangée par ce qu'est une recette meilleure qu'un dossier de favoris, c'est écrit ici, et si vous comparez Sugo à Paprika, AnyList, Crouton ou ReciMe, le comparatif est là, défauts compris.
Sugo est gratuit sur iPhone, iPad et Mac, et dans n'importe quel navigateur sur app.sugo.kitchen. Si vos recettes sont aujourd'hui éparpillées entre quatre applications et une pellicule photo, téléchargez Sugo.