Gardez les bases une fois.
Huile, sel, pâtes, tomates en boîte. Ajoutez les quantités quand elles comptent, et retirez ce qui est épuisé.
Garde-manger
Le dîner commence avec ce qui est déjà là.
Ajoutez les essentiels de vos étagères et les légumes qui attendent dans le bac. Sugo montre quelles recettes enregistrées conviennent ce soir, et ce qui manque encore.
Ingrédients disponiblesCorrespondance de recettesListe de courses
Disponible ce soir
7 ingrédients / 2 recettes prêtes
De l'étagère à la table
Planifiez moins. Cuisinez le bon plat.
La correspondance du garde-manger est simple par conception : indiquez ce qui est disponible, lisez le résultat, et décidez si un citron manquant vaut la promenade.
Lisez la correspondance clairement.
Les recettes montrent quelle part de la liste d'ingrédients est déjà couverte, y compris le plat prêt sans passer par le magasin.
Emportez le reste avec vous.
Ajoutez les ingrédients d'une recette à la liste de courses et regroupez la sortie par rayon ou par dîner.
La semaine à venir
Choisissez ce soir. Glissez demain dans le plan.
Ce soir
Pâtes à la tomate écrasée à la main
Mardi
Spaghetti citron ricotta
Mercredi
Orzo aux champignons
Le problème qu'il résout
La plupart des applications de recettes répondent à « où avais-je enregistré ce truc ». La vraie question est celle qu'on se pose à dix-huit heures devant un frigo ouvert : qu'est-ce que je peux faire, là, maintenant, sans ressortir.
Le garde-manger de Sugo répond à celle-là. Vous dites une fois ce qu'il y a dans la cuisine, et Sugo compare cette liste à toutes vos recettes enregistrées. Les recettes faisables ce soir remontent, avec le nombre d'ingrédients qu'elles utilisent. Celles à un ingrédient près disent lequel manque, pour que vous décidiez si un citron vaut le déplacement.
La tenir à jour sans que ça devienne une corvée
Tout suivi de garde-manger échoue de la même façon : par l'administratif. Si maintenir la liste coûte plus qu'elle ne rapporte, on arrête, et là c'est pire qu'inutile, parce que la liste se trompe avec assurance.
Sugo vise donc l'effort minimum. Les basiques entrent une fois et restent : huile, sel, pâtes, tomates en boîte. Les quantités sont facultatives et ne servent que là où la rupture compte vraiment. Vous pouvez passer le téléphone le long d'une étagère avec le scan en direct, ou photographier les courses, et laisser Sugo en lire le contenu au lieu de tout taper. Cuisiner une recette peut en retirer les ingrédients.
La liste n'a pas besoin d'être parfaite pour servir. Un garde-manger à peu près juste fait quand même remonter les trois bons dîners.
Ce qu'il ne fait pas
Il ne suit pas les dates de péremption et ne vous dira pas que les épinards ont tourné. Un scan voit que les épinards sont là, pas depuis combien de temps, et un suivi de dates tenu à la main est exactement la corvée que cette fonction cherche à éviter.
Il ne pèse pas ce que vous avez. La correspondance porte sur l'ingrédient, pas sur la quantité : une recette qui demande 400 g de farine correspondra à un bocal où il reste une cuillère. Prenez le résultat comme une présélection, pas comme un inventaire.
Et il travaille à partir de vos recettes enregistrées, pas de tout internet. La question est « qu'est-ce que je peux cuisiner », pas « qu'est-ce qui existe ».
Comment Sugo sait-il ce que je peux cuisiner ce soir ?
Vous ajoutez les ingrédients présents dans votre cuisine, et Sugo compare cette liste à vos recettes enregistrées. Chaque recette indique quelle part de sa liste d'ingrédients est déjà couverte, donc les plats réalisables sans courses remontent et ceux qui s'en approchent affichent ce qui manque.
Le suivi du garde-manger est-il gratuit ?
Oui. Les articles de garde-manger et les recettes enregistrées sont illimités dans l'offre gratuite. Le scan en direct, qui remplit le garde-manger avec la caméra du téléphone, est lui aussi gratuit sur toutes les formules. Le scan par photo compte dans une limite mensuelle qui dépend de votre formule.
Dois-je saisir les quantités ?
Non. Les quantités sont facultatives et la plupart des gens n'en ajoutent que là où la rupture compte. La correspondance repose sur la présence de l'ingrédient, ce qui suffit à présélectionner le dîner du soir.
Sugo suit-il les dates de péremption ?
Non, et c'est un choix. Un scan peut dire à Sugo ce qu'il y a dans votre frigo, mais pas quand vous l'avez acheté : les dates seraient donc une liste tenue à la main, c'est-à-dire la corvée qui fait abandonner le suivi du garde-manger. Sugo privilégie une liste qui reste à peu près juste avec très peu d'entretien.
Mon foyer peut-il partager un garde-manger ?
Oui, avec famiglia. Jusqu'à 20 personnes dans un même foyer partagent garde-manger, plan de repas et liste de courses, et tout le monde peut les modifier : celui qui finit la farine est celui qui la retire.
Que deviennent les ingrédients qui me manquent ?
Vous les ajoutez à la liste de courses directement depuis la recette, et la liste regroupe par rayon ou par dîner, pour faire les courses en une seule traversée du magasin.
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Disponible
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