Sugo o Crouton: dos apps de cocina sin manos comparadas
Crouton sacó la cocina sin manos con guiños años antes que nosotros, y está muy bien hecha. En qué se diferencian, honestamente. Agosto de 2026.
Empecemos por lo que una comparativa escrita por un competidor suele enterrar: Crouton llegó antes.
La cocina sin manos con gestos faciales, guiño derecho para avanzar, guiño izquierdo para volver, salió en Crouton hace años y funciona. Cuando construimos lo mismo para Sugo no estábamos inventando una categoría, estábamos llegando a una que otra persona ya había resuelto bien. Es un software precioso y quien lo usa tiene razón en que le guste.
Así que esta comparativa es más estrecha que la mayoría. Las dos apps hacen lo difícil. Las diferencias son reales pero son de forma, no de si la función existe.
Precios y funciones verificados en agosto de 2026.
La versión corta
Crouton es la elección correcta si eres todo Apple y quieres tu biblioteca de recetas en tu propio iCloud. Sugo es la elección correcta si tus recetas llegan como TikToks y capturas, o si quieres que la app te diga qué se puede cocinar hoy con lo que ya hay en la cocina. Las dos hacen cocina sin manos: Crouton la sacó primero, y Sugo combina los gestos con el control por voz.
En qué gana Crouton
Tus recetas viven en tu iCloud. Crouton sincroniza por tu propia cuenta de iCloud y no por la base de datos de una empresa. Es un argumento real de privacidad y de longevidad: si la empresa desaparece, tus recetas siguen en tu cuenta. Sugo guarda tu biblioteca en nuestros servidores. La nuestra es la posición más débil aquí y no voy a fingir lo contrario.
Cubre toda la familia Apple. iOS, iPadOS, macOS, visionOS y watchOS. Sugo es por ahora una app de iPhone en beta abierta. Si cocinas con un iPad apoyado en la encimera o quieres el temporizador en el reloj, Crouton ya lo hace.
Habla con tu hardware. Básculas Bluetooth y sondas de temperatura Combustion. Si ya cocinas con eso, es una fuerza concreta a la que Sugo no tiene nada que oponer.
Está preciosamente hecha. Varios temporizadores que lanzas desde dentro de un paso, planes de comidas generados, ajuste de raciones, conversión de unidades, compartir en familia e importación desde Paprika. El cuidado se nota.
El precio es un desbloqueo único. La app es gratis, Crouton Plus cuesta 24,99 $ una vez, y Crouton Discover es una suscripción aparte de 1,99 $/mes o 14,99 $/año para el feed del blog y la importación con IA de fotos y PDF.
En qué va más lejos Sugo
Que Crouton sea solo Apple es un techo real
Crouton es solo para Apple. Si alguien con quien cocinas lleva un móvil Android, o quieres tus recetas en un navegador en el trabajo, la historia del hogar se acaba.
Sugo hoy también es solo iPhone, en beta abierta, así que ahora mismo no podemos decir que seamos mejores aquí. La diferencia es de dirección: la sincronización por iCloud es lo que hace excelente a Crouton y también lo que la ata estructuralmente a Apple.
Sugo importa desde vídeo, no solo páginas y fotos
Crouton importa URL y escanea fotos y PDF con IA, esto último con la suscripción Discover. Sugo hace eso, y además vídeo: TikTok, Instagram y YouTube, incluidos los pasos que solo se dicen en la voz en off y nunca se escriben en el pie.
Sugo sabe qué hay en tu cocina
Esta es la diferencia de verdad. Crouton guarda y te hace cocinar tus recetas de maravilla. La despensa de Sugo compara lo que hay en tu cocina con todo lo que has guardado, para responder qué puedes cocinar hoy y qué se queda a un ingrediente.
Sugo añade voz a los gestos
Los gestos de Crouton son excelentes. Sugo combina la misma idea con «Hey Sugo», para que elijas según el ruido, y abrir la boca desplaza un paso largo en vez de abrir la lista de ingredientes. En iPhone ambas necesitan una cámara frontal tipo TrueDepth, así que en un móvil antiguo no te sirve ninguna.
Los hogares de Sugo llegan a 20 personas
Con famiglia, hasta 20 personas comparten un plan de comidas, una lista de la compra y una despensa, editables por todas.
La comparación honesta
| Crouton | Sugo | |
|---|---|---|
| Sincronización | Tu propio iCloud | Los servidores de Sugo |
| Plataformas | iOS, iPadOS, macOS, visionOS, watchOS | Solo iPhone, beta de TestFlight |
| Precio | Gratis (20 recetas), 24,99 $ Plus, 14,99 $/año Discover | Gratis, o 59,99 $/año sugo+ (5,00 $/mes), 119,99 $/año famiglia (10,00 $/mes) |
| Sin manos | Guiños, salió primero | Guiños y voz |
| Importar foto o PDF | Sí, con Discover | Sí |
| Importar vídeo | No | Sí, con los pasos hablados |
| Coincidencia con la despensa | No | Sí |
| Sondas y básculas | Sí | No |
| Hogar | Compartir en familia | Hasta 20 personas con famiglia |
Dónde va Sugo por detrás
- La sincronización por iCloud cuenta una historia de propiedad mejor que la nuestra, y para algunas personas eso lo decide.
- Crouton cubre iPad, Mac, Watch y Vision. Sugo solo iPhone.
- Integración con hardware: Sugo no tiene ninguna.
- Crouton está terminada y pulida. Sugo está en beta abierta.
¿Cuál entonces?
Elige Crouton si eres todo Apple, quieres tu biblioteca en tu propio iCloud, cocinas entre iPad y Mac, o usas básculas y sondas Bluetooth.
Elige Sugo si tus recetas llegan como vídeos y capturas, o si quieres que la app te diga qué se puede cocinar hoy en lugar de esperar a que elijas.
Las dos creen que cocinar no debería obligar a manosear una pantalla grasienta. Está bien tener competencia en eso.
Para el panorama completo, con Paprika, AnyList y ReciMe, mira la comparativa completa de apps de recetas.