Una pasada por el estante. Nada que escribir.

La despensa de Sugo ordena tus recetas guardadas según cuánto de cada una ya puedes cocinar. Solo funciona tan bien como la lista, y mantenerla al día siempre ha sido el punto débil. Nadie teclea treinta artículos en el móvil después de guardar la compra.

El escaneo en vivo reduce ese trabajo a una sola pasada. Abre la despensa, toca el botón de la cámara, elige Escaneo en vivo y pasa el teléfono despacio a lo largo de un estante. Todo lo que reconoce llega a una lista que revisas antes de que se agregue nada.

El teléfono lee unos diez fotogramas por segundo, así que los huevos aparecen en treinta o cuarenta fotogramas en una pasada, y otra vez a la vuelta. Sumar todo lo que vio daría una lista de cientos de líneas. La mayor parte del trabajo consiste en decidir si lo que hay en este fotograma es lo mismo que en el anterior.

Un artículo entra en la lista cuando se ha mantenido en tres de los últimos cinco fotogramas. Cada objeto se sigue de un fotograma a otro, y su nombre sale de una votación entre todos los fotogramas en los que apareció: por eso una etiqueta no salta de chalota a cebolla cuando cambia la luz.

La lista cuenta tipos de cosas. Dos tomates en estantes distintos son una sola fila, y el número que la acompaña es el máximo que vio juntos en un mismo fotograma. Así una pasada no puede contar dos veces, pero sí quedarse corta, y por eso cada fila contable de la pantalla de revisión tiene un contador.

Buena parte de una nevera son envases, y un cartón de bebida de avena se parece mucho a uno de caldo. Por eso el escaneo en vivo lee la letra grande de todo lo que parece un envase, en inglés, francés y español, y confía más en las palabras que en la forma. Las frases se comprueban antes que las palabras sueltas, para que un bote de crema de cacahuete no acabe en la lista como mantequilla.

Reconoce unos 70 alimentos a simple vista, más de 40 solo por su etiqueta, y encuentra productos habituales de despensa a partir de lo que lleva impreso el paquete.

Las imágenes de la cámara las lee un modelo que vive en el dispositivo y nunca se suben. Lo que sale del teléfono es la lista que confirmas, más recuentos diarios anónimos de qué tipos de artículo se mantuvieron o se desmarcaron, sin cuenta, hogar ni dispositivo asociados. Esos recuentos muestran qué nombres falla más el modelo.

El jengibre, las chalotas, la col rizada y las chirivías no se reconocen a simple vista. Puede confundir cebollas y patatas, y la lechuga cuesta cuando ya está en ensalada en lugar de entera.

Ve presencia y una cantidad de piezas, nunca un peso. Media bolsa de espinacas y una llena son espinacas. Los huevos no llevan número salvo que vea dos separados, porque una caja de huevos suele estar llena. Solo capta lo que está a la vista, así que el yogur detrás de la leche sigue detrás de la leche.

El primer escaneo tarda más. El modelo se descarga una sola vez, la app lo trae por su cuenta por Wi-Fi cuando puede, y prepararlo la primera vez puede llevar alrededor de medio minuto en un iPhone antiguo. Después, el escáner se abre en un par de segundos. Necesita iOS 17 o posterior, y no está en la app web, donde no hay un modelo en el dispositivo que lo ejecute.